Frites de Polenta épicées & Baba Ganoush. Il y avait toi, il y avait moi. Et rien d’autre.

Je me rappelle, on avait les joues rougies par le soleil de la costa brava. Les épaules brûlantes, d’avoir marché des heures au milieu des figuiers et des oliviers. Je me souviens encore, de nos réveils dans cette petite chambre d’hôtel, et toi qui jouait de la guitare dans le lit, et que je te … Lire la suite de Frites de Polenta épicées & Baba Ganoush. Il y avait toi, il y avait moi. Et rien d’autre.

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Falafels au Four et Pois Chiches Grillés : Une cuisson, deux recettes rapides

Les pois chiches et moi, une longue histoire d'amour et de désamour. D'amour car j'ai toujours aimé ça. Le problème avec moi, c'est que je cuisine un peu à l'envie, en ouvrant le frigo ou en passant devant les étals. Or, préparer des pois chiches nécessite une organisation cérébrale que mes neurones ont beaucoup de mal … Lire la suite de Falafels au Four et Pois Chiches Grillés : Une cuisson, deux recettes rapides

Un Poivron, deux recettes : Terrine de Ricotta & Dip Poivron-Courgette au Tahin, Citron & Cumin

Comme chaque week-end, je file avec mon caddie, parcoure les étals de fruits, les rayons frais, à la recherche d'idées... Quand mes papilles frétillent devant quelque chose, que j'imagine à l'avance le déroulement approximatif de ma semaine, que je sais à peu près le temps qu'il fera ... Alors je saisis les produits qui viennent … Lire la suite de Un Poivron, deux recettes : Terrine de Ricotta & Dip Poivron-Courgette au Tahin, Citron & Cumin